La gastronomie est l’un des piliers de notre art de vivre en Pays basque. Ici la terre et l’Océan nous offrent de beaux produits et nos producteurs et artisans savent les sublimer.
On vous propose de découvrir dans cette rubrique quelques bonnes adresses pour remplir votre panier !
La Ferme Elizaldia
La famille Loyatho, forte de son savoir-faire en élevage de porcs a créé dans les années 90 sa propre charcuterie « La Ferme Elizaldia » pour transformer et commercialiser directement leurs porcs.
Aujourd’hui, la Ferme Elizaldia est devenue un réseau de points de vente de produits issus directement de la ferme et de la mer.
Découvrez la Ferme Elizaldia à Bidart, tous les samedis sur le marché ou dans leur magasin rue Harguin Etcheberry.
L’Auberge Koskenia
L’Auberge Koskenia c’est un lieu unique au coeur de Bidart, sur la place Sauveur Atchoarena. A la fois hébergement, bar et restaurant, l’Auberge Koskenia propose une sélection de produits locaux : fromages, charcuteries, fruits et légumes, gourmandises et articles de créateurs locaux.
On vous laisse en savoir plus ICI.
Etxe Peio
